Recursos institucionales

Los recursos institucionales, se refieren a la planta física del SENA, pues nos brindan sus instalaciones, las herramientas y una asesoria para llevar a cabo nuestro proyecto empresarial.

Recursos

1. MATERIA PRIMA:
Se utilizaran los derivados de productos agrícolas y productos naturales, pero sin antes tener encienta que uno de nuestros grandes objetivos es la importancia de una buena dieta alimenticia, ya que la salud como consecuencia del trato de cada persona prosigue a su cuerpo, puesto que el metabolismo y la nutrición es una serie de procesos que deben ser realizados convenientemente. Por esto el hombre debe ingerir alimentos que formen o construyan los tejidos, que producirán energía par sus actividades y que regulen sus funciones corporales, como el crecimiento buena salud. Para tener una dieta equilibrada, esos alimentos le deben aportar reguladores como minerales, vitamina y agua.
Las materias primas que se utilizan se especifican a continuación:
QUESOS
Quesillo: Queso semigrasa semiduro.

Queso dietético: fresco, magro semiblando Queso doble crema: Queso Fresco, Semiduro, Semigrasa
BEBIDAS LACTEAS:
Yogurt: Leche fermentada semidescremada

Leche chocolatada:
Leche saborizada.
Kumis
Mantequilla Grasa láctica pasteurizada.

Crema de leche Crema de leche entera.

Leche condensada: Leche azucarada condensada

Sour Cream: Crema de Leche entera cultivada pasterizada.

2. MAQUINARIA:
Nuestra empresa contara con la ultima maquinaria que salio al mercado con el fin de brindar a nuestros clientes, la mejor calidad de nuestros productos.
Para nosotras como empresarias es muy importante contar, con lo último en tecnología pues, de allí depende en gran parte el éxito de nuestra empresa.

Misión

Somos una empresa emprendedora, queremos brindarles a las personas buenos productos, que no sean costosos, que sean naturales, saludables y que sean de excelente calidad, para que estén satisfechos. Trabajaremos comprometidos para que el desarrollo de la empresa sea agradable a los clientes, se desarrollara integralmente por sus empleados y el aporte de cada uno de ellos ayudara cada día a su mejoramiento.

De donde nace la idea postres de la abuela?

“POSTRES DE LA ABUELA” fue pensado, en primera instancia para mostrar al usuario que el consumo de alimentos bajos en grasa y en dulce son mejores en cuanto a nutrición e igual de apetitosos que los que son hecho a bases de químicos y preservativos, que el uso de químicos conlleva a un metabolismo lento del consumidor no solo de adultos mayores, sino también de jóvenes. Queremos lograr que la gente consuma productos enteramente naturales hecho con insumos, tecnología y lo mejor gente Colombiana; pues en previos análisis realizados hemos encontrado que muchas familias en sus días de descanso o reunión familiar deciden ir a comprar postres y lastimosamente el mercado solo presenta productos con bastantes químicos que muchas veces no satisfacen por completo al consumidor, por esto nuestro mayor objetivo es garantizar un agrado completo a las familias Colombianas mostrando una vez mas que lo natural también es delicioso y por supuesto saludable.

Justificación

El desarrollo de este proyecto se realiza con el fin de satisfacer las necesidades, no solo de niños, sino de todas las personas que se sienten atraídas por el sabor natural y sin químicos de los postres. Nos basamos en la necesidad de satisfacer las necesidades de la población, ofreciendo productos naturales de una optima calidad, donde se conserven todas las vitaminas y nutrientes ya que actualmente los productos salen al mercado son antihigiénicos y no conservan el estado natural como en el caso de las frutas.

ViSiOn

Ser una de las mejores empresas productoras de postres ofreciendo a los clientes variedad de productos, excelente calidad y estrictas normas de higiene para que en un tiempo alcancemos un tope de ventas con un promedio del 100% en las ciudades.

Comercializar y distribuir postres a diferentes ciudades abordando estrategias como degustaciones y publicidad.